Banyak restoran yang menjual uni (bulu babi) atau rakun paua (siput laut) sebagai makanan khas mereka.
Baca Juga: Ingin Lamar Istri Orang, Pemuda Ini Dibacok Suami Sah
Tradisi kuliner ini telah menyebar ke seluruh Asia; namun, hidangan ini sering kali mengandung bumbu atau saus kental yang mengurangi cita rasa alami hidangan tersebut.
Untuk memaksimalkan persepsi rasa tanpa mengorbankan kesehatan, banyak pemilik restoran Asia menggunakan varian sushi laut dalam ini daripada metode persiapan ikan mentah tradisional.
Nama Rua Sumba berasal dari bahasa Inggris road dengan kata referensi diri Sabahan sumba.
Baca Juga: Catat, Ini 4 Manfaat Makan Kacang Tanah Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Cegah Penuaan Dini
Perpaduan ini mengacu pada pembangunan jalan di Sabah pada tahun 1970-an serta negara bagian Sabah di mana pantai Rua Sumba berada.
Penduduk setempat juga menyebut pembangunan jalan sebagai alasan mereka berwisata ke pantai ini.
Dinas pariwisata setempat mempromosikan pengetahuan lokal ini dengan mendirikan batu penKamu 'jalan' di sepanjang pantai.
PenKamu ini dimaksudkan untuk mengarahkan pengunjung ke pantai sebenarnya di antara dedaunan hutan. ***