Network
6. Panaskan oven pada suhu 160°C.
7. Keluarkan adonan, tipiskan kembali hingga setebal ½ cm.
8. Cetak dengan menggunakan cetakan berbentuk orang-orangan.
9. Tata di atas loyang datar, beri jarak antar cookies agar tidak saling menempel.
10. Panggang selama 10-12 menit. Angkat.
Cara Membuat Royal Icing
1.Kocok putih telur dengan mixer berkecepatan rendah berbuih.
2. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit, tambahkan air jeruk nipis atau lemon.
3. Naikkan kecepatan mixer, kocok hingga putih telur kaku. Matikan mixer.
4. Bagi icing menjadi tiga bagian, satu bagian biarkan putih, satu bagian beri pewarna cokelat, satu bagian lagi beri pewarna merah.
