Network
SELAYAR POST - Berbagai penelitian mengungkapkan konsumsi sayuran setiap hari bermanfaat bagi kesehatan, termasuk kemampuan untuk mencegah atau mengobati berbagai penyakit.
Sayuran banyak mengandung air, nutrisi, alkalinitas, kaya vitamin dan mineral, rendah kalori, tinggi serat. Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Sabtu 29 Oktober 2022, berikut beberapa sayuran yang dikategorikan baik untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Pesparani Sebagai Wujud Nilai Toleransi dalam Kebhinekaan
Baca Juga: Bunuh Seorang Wanita, Pria Ini Diringkus Polisi, Modus Pelaku Bikin Emosi
1. Sayuran Hijau
Saat kita mengkonsumsi sayuran hijau, serat larut dari tumbuhan menjadi bergetah dan menempel pada kelebihan kolesterol yang beredar di dalam tubuh.
Mempertahankan kadar kolesterol LDL rendah adalah kunci untuk kesehatan jantung, karena penumpukan dapat memblokir arteri dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dari waktu ke waktu, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di The Lancet.
2. Bayam
Sayuran berdaun hijau mungkin bukan makanan pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita memikirkan potasium, tetapi satu porsi bayam mengandung lebih banyak potasium daripada pisang.
Baca Juga: Keren, Gubernur VBL Dinobatkan Sebagai Putra Sulung di Kabupaten SBD
Baca Juga: Peduli Balita Bebas Stunting, Babinsa Mendampingi Penyuluhan di Desa Binaan
Menurut American Heart Association, potasium membantu meredakan stres pada dinding pembuluh darah dan membantu tubuh membuang kelebihan sodium, kadar yang tinggi menyebabkan retensi cairan.
3. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin C dan vitamin E, yang memiliki efek antioksidan. Ketika dikonsumsi, makanan yang mengandung antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan melawan radikal bebas, yang merusak sel.
Jika radikal bebas itu merusak kolesterol yang ada di arteri Anda, sistem kekebalan tubuh Anda mungkin mengiranya sebagai penyerbu dan penyerang. Sayuran cruciferous, termasuk brokoli, mengerem semua itu.
Baca Juga: Gubernur Ajak Generasi Muda Jadi Petani Milenial
Baca Juga: Gerak Cepat, Polsek Katikutana Berhasil Temukan Barang Bukti pada Kasus Pencurian di SDN Waimangu
4. Bok Choy
Bok choy membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan bahkan memiliki sifat anti-kanker. Kubis putih Cina dikemas dengan folat, banyak vitamin, dan bahkan kalsium.
Direkomendasikan memasak bok choy Anda dengan cuka sari apel atau lemon. Asam membuat nutrisi dalam sayuran lebih mudah diserap dan hidangannya bahkan lebih enak.
5. Buncis
Polong kecil di dalam buncis adalah legum bertepung yang penuh dengan serat dan folat, yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Ditambah buncis dikemas dengan nutrisi seperti vitamin A, B, dan C serta senyawa yang disebut lutein.
Baca Juga: Biadab! Ayah Angkat dan 2 Paman Perkosa Gadis 14 Tahun
Baca Juga: Sedih! Cerita Singkat Gadis Malang di SBD Sebelum Meninggal, Diduga Dibunuh Secara Keji
Menurut sebuah penelitian di Journal of Hypertension Prekursor vitamin A ini membantu melawan peradangan dan dapat membantu mencegah hipertensi melalui sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.***
